Especias para Pastel de Calabaza

Cómo preparar esta mezcla clásica conocida como Pumpkin Pie Spice, es muy fácil y mucho más económica que si se compra hecha.

El pastel de calabaza es un postre clásico en Estados Unidos y Canadá, especialmente popular en fechas como el Día de Acción de Gracias y Navidad, y una de las grandes particularidades de este pastel es su mezcla de especias, que se ha vuelto tan popular que puedes encontrarla ya preparada en casi cualquier supermercado.

Pero, ¿vale la pena comprarla hecha? Nuestra respuesta es que no, y es por varias razones. Preparar la mezcla en casa es muy fácil y nos permite ajustarla a nuestro gusto personal. Al hacerla nosotros mismos, podemos jugar con las proporciones y dar más protagonismo a nuestros sabores favoritos.