El tenedor, más que un cubierto, un multiusos
Descubre otros usos del tenedor, no sólo lo utilizamos para comer, conocemos varios trucos de cocina en los que nos ayuda diariamente
El tenedor es uno de esos utensilios de cocina que todo el mundo tiene a mano, y lo mejor es que es mucho más que un simple cubierto para comer. Podemos decir que es el multiusos más económico y accesible, o al menos uno de ellos.
Lo usamos para batir huevos, hacer puré, exprimir un limón, sellar empanadillas, pinchar alimentos para que no exploten… ¡y la lista sigue! En este post queremos compartir con vosotros algunos trucos de cocina con un tenedor que tal vez no conocíais, pero que os serán muy útiles en el día a día.
¿Para qué más podemos usar un tenedor en la cocina?
Todos sabemos lo básico: un tenedor se usa para pinchar la comida y llevarla a la boca, pero lo cierto es que este utensilio tiene mil y un usos en la cocina. Puede que algunos de estos trucos ya los tengáis como costumbre, pero seguro que hay otros que os sorprenderán y os harán la vida más fácil. ¡Vamos a ver algunos ejemplos!
🌽 Cómo improvisar unos pinchos para las mazorcas de maíz
¿No tienes esos pinchos especiales para las mazorcas de maíz? ¡No pasa nada! Si tienes un par de tenedores pequeños, puedes clavarlos en los extremos de la mazorca para sujetarla sin quemarte las manos. Es un truco sencillo, pero muy práctico cuando no tienes los utensilios adecuados a mano.
🥒 Protector de dedos para el espiralizador
¿Te has pillado los dedos alguna vez mientras usabas un espiralizador? Si no tienes el protector que viene con algunos modelos, puedes usar un tenedor para evitar cualquier accidente. Solo tienes que clavar el tenedor en el extremo de la verdura (como un calabacín o zanahoria) y sujetarla mientras la giras. ¡Así evitas cortarte y podrás hacer tus espaguetis vegetales con seguridad!
🍰 Decorar el glaseado de una tarta
Decorar un glaseado de una tarta no tiene por qué ser algo complicado. Con un tenedor puedes crear efectos muy chulos. Solo tienes que pasar las puntas del tenedor sobre la superficie del glaseado y hacer líneas, espirales o incluso cuadros cruzados. Si quieres un toque rústico, también puedes usar el dorso del tenedor para crear texturas bonitas. ¡Tu tarta se verá espectacular con muy poco esfuerzo!
🍒 Deshuesar cerezas o aceitunas
Si alguna vez os habéis quedado sin deshuesador para cerezas o aceitunas, un tenedor es la solución. Coloca la cereza o aceituna sobre una tabla de cortar y usa las puntas del tenedor para empujar el hueso. De esta forma, tendrás la fruta lista para cualquier receta sin tener que buscar un utensilio específico.
🍝 Emplatar espaguetis
¿Os gustaría presentar los espaguetis de manera más profesional? Un truco es usar un tenedor y un cucharón. Giras los espaguetis dentro del cucharón para formar un nido compacto y luego los colocas con cuidado sobre el plato. Si no tienes cucharón, simplemente gira los espaguetis con el tenedor directamente sobre el plato. ¡Ideal para una presentación limpia y elegante!
🍖 Desmechar carne
Desmechar carne con un tenedor es otro truco rápido y efectivo. Cuando la carne esté bien cocida y tierna (como en un guiso o asado), usa dos tenedores: uno para sujetar la carne y otro para tirar de ella en direcciones opuestas, desgarrándola en fibras finas. Este truco es perfecto para tacos, sándwiches o ensaladas. ¡Lo mejor es que no necesitas mucha fuerza!
Como habéis visto, el tenedor es un verdadero compañero en la cocina, con muchísimos usos prácticos que facilitan las tareas diarias. Si clicáis en los enlaces de cada truco, podréis acceder a más detalles.
Ahora es vuestro turno: ¿qué trucos con tenedor ya usáis en vuestra cocina? O mejor aún, ¿se os ocurren nuevas ideas para sacarle partido a este utensilio? ¡Compartid vuestras experiencias y sugerencias con nosotros!
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